Item: 会員制ラーメン店 天歩
Rating: 100
Author: お麺ライダー

100点

豚骨でも鶏ガラでも魚介系でもなく、羊。あっさりしつつコクもあり、後味の余韻も良い。写真を見てもらったらよくわかりますが、具沢山で食べ応えもあり、これで満足しない人はいないはず。店主入魂の一杯という言葉がピッタリ。会員制の為、中々行けない人もいるかもしれないけれど、チャンスがあればぜひ訪れて欲しいお店。食べたのは柚子醤油のグルテンフリー麺。普通のこんにゃく麺とは違う食感でスープとのバランスも良かった。