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「スーラタンメン」@中華茶屋 梁山泊の写真5月14日21:10訪問。先客なし。
かなり前からある店です。
店前をフラフラ通るとホワイトボードに「今週のおススメ スーラタンメン100円引き 600円」の文字。
思わず入店してしまいました。
初老の男女2名(ご夫婦ではないようです。)で切盛り。
女性店員さんにスーラタンメン600円を注文。程なくして目前。
「辛いのはラー油・すっぱいのは酢をお使い下さい。」
まずスープ(というかあんかけ)を一口。
酸味が強く、辛味はありません。薄味ですが良いです。(熱々です。)
麺は細麺。トロミのある餡が絡み良いです。

具は短冊切りされた、豆腐・椎茸・筍・豚肉・ねぎと溶き玉子を片栗粉でトロッとした餡。カリッとした食感があり箸で摘むとナツメグ。
途中ラー油を3回り。辛味・風味が良いです。
麺量も具の量をそこそこあり、良いです。
次回は基本のラーメン食してみます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

新規店舗登録ご苦労様です!
「酸辣湯麺」ですね!
このメニューは先日始めて食べましたが、
スッパ辛いスープがとても旨かったです。
これがメニューにあるお店は「担々麺」も自慢のハズですよね!
「担々麺」狙いで逝こうと思います。

ぽんたくん | 2009年5月17日 23:19

ドモです!

>店前をフラフラ通るとホワイトボードに「今週のおススメ スーラタンメン100円引き 600円」の文字。

はい!こういう看板には滅法弱いですので、あっしもフラフラっと入ってしまいます。
スーラーいいっすね、あっしも餡かけ好きなのでこれからの季節にはうってつけですね。

GOOD MORNING ラーメンショップコメ、アザース!
味は正直「そこそこ旨い!」っていう程度でしたが、
400円という価格帯ではあっしの史上最高峰でした。

1日1麺 | 2009年5月18日 00:28