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普段は半地元の久米川本店の方に時折伺っていますがそのせいもありお店自体をフォローしていたところこちらの店舗で魅力的な品が出ると。拙宅からも3駅ですし早速様子伺いに。この品、山形県名物の俗に云われる冷やしラーメンではなく思いっきり冷やし中華に振った仕様と思います。スープの酸味は抑え気味で良い塩梅、具材はネギ、胡瓜、人参の千切りに細切りチャーシューとハム、お約束の錦糸卵に刻み海苔、胡麻と豪華絢爛、おっといけないトマトもしっかりと。麺の茹で加減、冷やし加減も完璧で量も充分、これが850円は相当破格。居酒屋のラーメンと侮ること勿れ。
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ビバ三多摩
時折伺っていますがそのせいもあり
お店自体をフォローしていたところ
こちらの店舗で魅力的な品が出ると。
拙宅からも3駅ですし早速様子伺いに。
この品、山形県名物の俗に云われる
冷やしラーメンではなく思いっきり
冷やし中華に振った仕様と思います。
スープの酸味は抑え気味で良い塩梅、
具材はネギ、胡瓜、人参の千切りに
細切りチャーシューとハム、お約束の
錦糸卵に刻み海苔、胡麻と豪華絢爛、
おっといけないトマトもしっかりと。
麺の茹で加減、冷やし加減も完璧で
量も充分、これが850円は相当破格。
居酒屋のラーメンと侮ること勿れ。