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「一品堂ラーメン 太麺 味濃いめ」@らーめん一品堂の写真かれこれもう20数年。
中野栄の駅前に店があった時代からのお気に入り。
海苔は別皿でいただきましょう。
挽肉ライスももらっちゃいましょう。

ただ。

ラーメンを食べ終えるまでは、挽肉ライスに手をつけてはならぬ。
なぜなら、挽肉ライスをひと口食べてしまったら、それ以降のラーメンの味も大きく変わってしまうから。
なので、挽肉ライスには目もくれずラーメンを一気に食い尽くしましょう。
(ここまでで、海苔を2枚残しておいてネ。)

ラーメンを食べ終えたら、挽肉ライスを半分だけ食べましょう。
挽肉ライスにスープを注ぎ、また半分だけ食べましょう。

さて、ここで残した海苔の出番です。

細かくちぎって、スープ入の挽肉ライスに投入。
さらにスープを追加して、よーく混ぜましょう。
出来上がった小宇宙を味わってみてください。

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