7月19日 水曜日 19時時48分到着
テーブル席に座り期間限定の表題（980円）を注文
餃子5個（460円）はテイクアウトw
20時03分着丼です。
水は卓上にあります。今年210杯目
【麺】16
【スープ】16
【具材】17
【バランス】16
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
麺は自家製麺、通常メニューは細麺と太麺を選べるそうですが昆布水は太麺のみです。
通常メニューでも太麺がオススメの様です。

まず麺だけで食べます。着色料、保存料を使ってなく安心して食べられる麺と表示がありました。
もちっとしてますがコシはあまりなかったです。
塩を付けて食べると美味しいですが通常の粗塩なので塩味が強すぎてしまいます。

スープは鶏ガラを長時間煮込んで作ってるそうです。
麺がツルツルしてるのもありあまり麺にスープが絡まなかったので麺を啜ってからスープをレンゲで飲む感じでした。

具材の煮豚のチャーシューは注文後に切ってるそうで厚さもあり美味しかったです。
太めのメンマも良かったです♪
途中にレモンを絞りさっぱりと食べました。

昆布水でスープ割りをしてスープを飲み完食。

限定に誘われて食べましたが、他の店の昆布水つけ麺と比較しちゃうので少し辛めの採点になりました。

次に来る機会があればやはりハマグリのラーメン食べたいと思います。

美味しかったです。
ご馳走様でした。