はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(町田商店(小岩店))さんに
お邪魔させて頂きました〜！^ ^
お昼時12時半頃到着〜！外待ちなし、さっそく入店〜！
おっ邪魔っしま〜す！^_^
入店すると中に待合室があり中待ち4名様！
まずは券売機で食券の購入です。
家系さんに来ると、ほぼ(塩豚骨)を頂いているので…
少々悩み🤔「今日は醤油にしてみよう」♪
で(ネギラーメン+麺増し)のボタンをポチ！
そして中待ちをすませカウンター席に着席〜！^ ^
食券を渡す際(麺やわ)でお願いしました
でワクワク待ち数分で、
「おまちどうさま〜」ご対麺〜〜〜！
お.い.し.そ〜〜〜！^ - ^

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口…….！！！
表面少しオイリーで薄茶色のスープは！
私には、ちょっぴり濃い目のお味ですが
豚骨の良〜旨味と程良いコクを感じる、
醤油豚骨スープ…….ニコリ！^ ^

麺は、中位で少し四角っぽい？感じで
麺を柔らか目にして頂いたので私には
良〜モチッと感で、ツルッとして喉越しも良く！
スープとの相性も良い感じでした！^_^

上に盛り付けられた具材達は！
チャーシュー、海苔3枚、青菜、うずら、ネギ！
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、
スープと麺にも良く合っていて、
特にネギはごま油の良い風味と食感！…ニコリ😊

(家系さん)定番の海苔も麺とネギを巻き巻きして
美味し〜く頂きました！^ ^

そして中盤〜終盤に、お楽しみの味変カスタム〜！です。
卓上の(たまねぎ、ニンニク、ブラックペッパー)を入れると！
「何と言う事でしょ〜♪♪」…(笑)(^^;)
お味がガラリと 大.変.身〜〜😊
で、あっと言う間にペロリと完食〜！

ごちそうさまでした〜。