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2023年7月30日に訪問しました。木八さんにも夏限定のつけ麺を提供してくれる季節が来たということで伺ってみました。毎年「海の日」から提供し始めるコチラのメニューですが注文時に女将さんから、去年まで使用していた太麺でなく細麺になったが宜しいですか？とのこと。正直つけ麺は太麺派なので少し残念ではあったがそのまま頼みました。着丼した麺は確かに細麺であったが、そこそこにボリュームのある感じではありました。早速食べ始めましたが、太麺より細麺での方がアッサリ感が増したように思えました。つけ汁は以前のまま濃いめで背脂たっぷりでありながらしつこくない美味しいもの。若干の出汁感があったので、以前は麺の上に乗っていた鰹節が入っているのかなぁとも思いました。アッサリ食べられる分スムーズに食は進み、あっという間に完食しました。美味しかったけれども、個人的にはやはり太麺の方がより好みだったと感じました。ご馳走様でした。
むねちゃま
むねちゃま
木八さんにも夏限定のつけ麺を提供してくれる季節が来たということで伺ってみました。
毎年「海の日」から提供し始めるコチラのメニューですが注文時に女将さんから、去年まで使用していた太麺でなく細麺になったが宜しいですか？とのこと。
正直つけ麺は太麺派なので少し残念ではあったがそのまま頼みました。
着丼した麺は確かに細麺であったが、そこそこにボリュームのある感じではありました。
早速食べ始めましたが、太麺より細麺での方がアッサリ感が増したように思えました。
つけ汁は以前のまま濃いめで背脂たっぷりでありながらしつこくない美味しいもの。
若干の出汁感があったので、以前は麺の上に乗っていた鰹節が入っているのかなぁとも思いました。
アッサリ食べられる分スムーズに食は進み、あっという間に完食しました。
美味しかったけれども、個人的にはやはり太麺の方がより好みだったと感じました。
ご馳走様でした。