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2023/9 約5年ぶり 駐車場残り一台、セーフ 外待ち客4名発券機にて受付をしてから食券購入 前回は煮干しなんで今回は醤油をワンタン入りで選択 一旦退出して外待ち店内は空席あるのだがなかなか入れてくれない ピークより涼しくてそんなに苦痛ではなかったまあ人手不足で仕方ないか 店主とホールのベテラン女子2名体制 10分ほどで入店案内 更に10分で到着先ずはスープ 鶏油と高級醤油の香りを感じる上品な水鶏系 比内地鶏にさつま黒鶏などなど 麺は自家製中細多加水ストレート むにゅっ食感、ロックンリスペクトだろうか 薄めのレアチャにワンタンは肉タネたっぷり 材木メンマはコリっとベタなやつ煮干しのまぜそばが売り切れしてた 次回はそれかな後客もぞろぞろと人気だな
駐車場残り一台、セーフ 外待ち客4名
発券機にて受付をしてから食券購入 前回は煮干しなんで今回は醤油をワンタン入りで選択 一旦退出して外待ち
店内は空席あるのだがなかなか入れてくれない ピークより涼しくてそんなに苦痛ではなかった
まあ人手不足で仕方ないか 店主とホールのベテラン女子2名体制
10分ほどで入店案内 更に10分で到着
先ずはスープ 鶏油と高級醤油の香りを感じる上品な水鶏系 比内地鶏にさつま黒鶏などなど
麺は自家製中細多加水ストレート むにゅっ食感、ロックンリスペクトだろうか 薄めのレアチャにワンタンは肉タネたっぷり 材木メンマはコリっとベタなやつ
煮干しのまぜそばが売り切れしてた 次回はそれかな
後客もぞろぞろと人気だな