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「【中華そば】ネギ増し大油味濃いめ大盛り」@杭州飯店の写真うますぎる…自分史上最高のラーメン
近くに引っ越したいくらいもう中毒
出汁の旨みと、ちょっと酸味のある濃いめの醤油スープに背脂がめっちゃ合う
背脂はきちんと臭みが抜かれていてトロっトロ♡
全然重くないしむしろあっさりしてる…なぜ?
手打ち麺はもっちもちのぶるんぶるん
食べ応えがあるのにスルスル入っていくからあっとゆーまになくなっちゃうのがちと寂しい
最後に背脂とシャキシャキ玉ねぎすくってスープ飲んじゃう
もう浴びたい…

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