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6/9(日)14;00過ぎに友人と入店。壱六家で修行をした店主の店と聞き期待を胸に出て来たラーメンは、甘めの豚骨醤油スープ。とろりとまろやかな感じが良かったです(次回は濃い目でイッテみます)。麺は長多屋製麺の中太ストレート。自分的にはもう少し固いくらいが好みかな〜。全体的にヴォリュームもあり、女性でもさっぱといただける濃さだと思います。キャベツとスープも良く合いました。お店のメニューには塩豚骨にキャベツが合うと有り、豚骨醤油にはネギチャーシューってあったかな?が、合うんだそうです。今度トライしてみます。店員さんも元気良くなかなか良いお店でした。
kenken.
もこもこ
masaru
める
canaan
ラーメンマン
6/9(日)14;00過ぎに友人と入店。壱六家で修行をした店主の店と聞き期待を胸に出て来たラーメンは、甘めの豚骨醤油スープ。とろりとまろやかな感じが良かったです(次回は濃い目でイッテみます)。麺は長多屋製麺の中太ストレート。自分的にはもう少し固いくらいが好みかな〜。全体的にヴォリュームもあり、女性でもさっぱといただける濃さだと思います。キャベツとスープも良く合いました。お店のメニューには塩豚骨にキャベツが合うと有り、豚骨醤油にはネギチャーシューってあったかな?が、合うんだそうです。今度トライしてみます。店員さんも元気良くなかなか良いお店でした。