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「白トリュフ香る〜はまぐりと鶏のあわぱいたん中華そば」@LOKAHiの写真仕事で大塚まで来て、検索をかけて貝出汁の口コミが良かったので、12時半頃に訪問。

隣に一世を風靡した太陽のトマト麺がある。

前客1、後客2と、口コミの印象と客の入りは比例してないかも。

つけ麺の定食の口コミにもソソられたけど、ハマグリの貝出汁ラーメンを食べに来たから止めた。

そんなんだから、本来なら地はまぐりの中華そばを食べるべきだったんだけど、
白トリュフ香る〜はまぐりと鶏のあわぱいたん中華そば1,350円を注文してしまった。
+特製(味玉と3種のチャーシュー)550円をトッピング。

とても美味しかったけど、どれもソツのない仕上がりで、徐々に味変を楽しめるセンスを感じるラーメンだけど、尖ってない。
はまぐりは効いてるけど、ビンビンではない。
あわぱいたんで消してしまってるのかな?
ようは、フックが弱い。

地はまぐり中華そばにすれば、もう少しこの店の力が分かりやすかったかもしれないなーと。

そもそも、つけ麺の定食の口コミも皆さん褒めてたし、選択を間違ったかも😅

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