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平日16時ごろ。中途半端な時間につき、先客1名。2回目の訪問で、今回もつけそば。なかなか本店に伺えないですからね・・。さて、麺はまずそのまま啜り、その後ピンク塩を振り頂きます。全粒粉入りの細麺が香りがよく適度な塩味で、麺はそのまま食べても旨い。スープは、酸味と旨味の合わせ技。大勝軒ライクですが、本家より甘味は控えめ。飽きずに最後まで飲めちゃうスープ。肉も旨いが、メンマも旨いね。豚足はまだ一度もチャレンジしたことないですが、名物なのでまた次の機会に。めちゃ旨かったです。
田中
ヒデ
うちやま
田中
maroto
中途半端な時間につき、先客1名。
2回目の訪問で、今回もつけそば。
なかなか本店に伺えないですからね・・。
さて、麺はまずそのまま啜り、
その後ピンク塩を振り頂きます。
全粒粉入りの細麺が香りがよく
適度な塩味で、麺はそのまま食べても旨い。
スープは、酸味と旨味の合わせ技。
大勝軒ライクですが、本家より甘味は控えめ。
飽きずに最後まで飲めちゃうスープ。
肉も旨いが、メンマも旨いね。
豚足はまだ一度もチャレンジしたことないですが、
名物なのでまた次の機会に。
めちゃ旨かったです。