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「『もつ煮定食 中+ラーメンに変更』」@もつ煮 カド屋の写真『もつ煮定食 中(ご飯300㌘)+味噌汁をラーメン に変更(¥950+200)』...

てゆか食券を提出後に3分も経たずに提供されたもつ煮定食ゎ漏れ的に『もつ煮の最高峰』であると思える『永井食堂@群馬県渋川市』にゎ遠く及ばないアッサリとしたお味...ただ思ってた以上にご飯との相性ゎ良好でサッパリと食べられたのでコレゎコレで決して悪くゎない...何気に永井食堂のもつ煮だと七味or一味以外ゎ絶対に入れたくない感じなのだが、コチラのもつ煮ゎ卓上常備のニンニク(おろし)や豆板醤等の調味料を好みに入れて、個々の好みでカスタマイズして食べ進むとゆ感じに思える...個人的にゎ魚粉のザラ付き感がちょっと苦手なのでソレ以外のもつ煮ゎ気になるトコかな...(^_^; てかもつ以外の具類ゎ柔らかい人参やキャベツと思ってた以上にシンプル...何気に後入れに出来る刻みネギを別皿にするのゎd('∀'o)イイネ♪...

てか後から到着したラーメン...何気に焦がしネギゎホンの風味程度を感じるので、ほぼほぼ『おろしの生姜がガツン♪』の『生姜ラーメン』とゆ感じ...合わさる麺ゎ平打ちで適度に滑らか柔らか系...んで麺量ゎこのセットだと100㌘(茹で前)とのコトだが思ってたよりゎ結構ボリューミー...ただトッピがワカメとナルトと数本のカイワレのみとゆ~のが漏れ的にゎイマイチ...(^_^;

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