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今年の年頭にオープンしたという個性的なテーマを掲げるお店ですがネギ好きとしてチェックを入れており昨日漸く伺う機会を設けられました。麺類は現状2種類で冷やしの方を選択。長野県から直送して貰っているという自慢のネギがたんまり載っており嬉しい。タレはほぼ酸味を感じない優しいお味で実に私好みの仕様であり好印象ですね。ブロックタイプのチャーシューはあまり好みではないのですがしかし箸ですっと切れるほど煮込まれており余計な脂分が一切無い点が好ましい。麺量はやや少なめと思われますのでランチ時には無料の大盛でも良いかと。ネギというウリを抜きにしたとしてもかなりハイレベルな冷やしと言えます。残念ながら冷やしとざるらーめんの類は今月中頃で一旦お休みするとの事なので気になる向きは早目の訪問をお勧めします。
ビバ三多摩
しゃとる
個性的なテーマを掲げるお店ですが
ネギ好きとしてチェックを入れており
昨日漸く伺う機会を設けられました。
麺類は現状2種類で冷やしの方を選択。
長野県から直送して貰っているという
自慢のネギがたんまり載っており嬉しい。
タレはほぼ酸味を感じない優しいお味で
実に私好みの仕様であり好印象ですね。
ブロックタイプのチャーシューは
あまり好みではないのですがしかし
箸ですっと切れるほど煮込まれており
余計な脂分が一切無い点が好ましい。
麺量はやや少なめと思われますので
ランチ時には無料の大盛でも良いかと。
ネギというウリを抜きにしたとしても
かなりハイレベルな冷やしと言えます。
残念ながら冷やしとざるらーめんの類は
今月中頃で一旦お休みするとの事なので
気になる向きは早目の訪問をお勧めします。