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あっさりだけど濃い醤油ベース。いつもニンニク増しで注文。黒山椒とレモン酢を掛けると、さらにさっぱりで大盛りでも余裕でだべれる。この店の他のラーメンを食べたことがない。油そばのためだけに食べに来ている。今まで食べたなかた一番好きな油ぞば。最近は、ジロー系の汁なしばっかりなので、昔ながらだけど、洗練された油そばがやっぱり好き。

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