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９月３０日１１：３０訪問。先客８名。池袋駅から少し歩いた明治通りそいにあります。入って左手に券売機。しょうゆらーめん８５０円を購入。脂は普通で。あまり待たずに配膳。まずスープ。背脂の旨味・甘味良い豚骨醬油味。麺は、中太ちぢれ麵。モチツルッと食感スープが絡みます。具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・もやし・葱。もやしのシャキシャキ食感が良いです。途中卓上の豆板醬を投入。辛味・風味アップ。背脂、くどくなく良いですね。ご馳走さまでした。
kait
インタラクティブ・セールス麺
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ベーション
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チャーチル・クロコダイル
池袋駅から少し歩いた明治通りそいにあります。
入って左手に券売機。しょうゆらーめん８５０円を購入。脂は普通で。
あまり待たずに配膳。
まずスープ。背脂の旨味・甘味良い豚骨醬油味。
麺は、中太ちぢれ麵。モチツルッと食感スープが絡みます。
具は、柔らかいチャーシュー・メンマ・もやし・葱。
もやしのシャキシャキ食感が良いです。
途中卓上の豆板醬を投入。辛味・風味アップ。
背脂、くどくなく良いですね。
ご馳走さまでした。