開店直後の訪問で先客は２名。
アウエー感漂う中テーブル席を陣取る。
メニューは麺類のみならず、寿司・ご飯物・一品料理と何でもござれ。
「すし・ら～めんセット」が非常に気になるところだが、初志貫徹で標記をオーダー。

スープは動物系に乾物魚介・香味野菜どが主軸と思われ、穏やかな出汁感ながらも生姜の風味が心地よく追随。
醤油ダレは優しく旨味はじんわりで、クラシカルな仕上がりだ。

麺は緩やかにウェ～ヴした中ストレート。
茹で加減はやや硬めに仕上げられ、むっちりとした食感が特徴的。

チャーシューはバラ肉タイプ。
ホロリとしたやわらかさで増したくなる旨さ。
その他の具材はマンメ・なると・ワカメ・薬味ネギなど。

ミニ炒飯は濃いめな調味具合で正にアタシ好み4。
具材は豚肉・なると・玉子・ネギなどで、紅生姜が添えられているのも好印象だ。

小鉢は茹でもやしの上にポテサラが載せられ、胡麻ドレッシングが添加され普通に旨し。
こういうサービス品が付くのは嬉しいね。

ラーメン単体では少々物足りなさを感じてしまうが、炒飯のお供としては何ら不満はない。
機会があれば「すし・ら～めんセット」を。

ご馳走さま。