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「とんこつラーメン(900円)」@宮崎とんこつラーメン 風来軒 大阪本店の写真2023/10
14:00 過ぎ、大浜付近でどこかを探す ロードサイド大箱店に吸い込まれそうになったがこちらは14:30 LO

風来軒は久しぶり 半年前に松もとの営業には来たなあ
店舗北側に無料駐車場完備になった 知らないでコインパーキングに駐車 あらら

Wスープと悩んだが久しぶりなんでとんこつを選択 もちろんライス(150円)も 店内の匂いにワクワク
先客4名後客3名 全て普通でオーダー 厨房奥の三連羽釜を見ながら待つこと数分で着丼 

以前よりもぐっと旨味が増した印象 おお旨いぞ 香りもイイ 先月の無鉄砲大阪はこってり強しだがこちらは控えめで食べやすい 麺は中細縮れ 加水低めで今は大阪の製麺所のものらしい なかなか合った麺だ 

薄めのバラチャと辛子高菜でライスをいただき、後半は卓上漬けニンニク投入で全汁完食 あー美味かった また来よう 次回は背脂増しをチャレンジ Wスープも食べてみたい

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