Item: すみれ ららぽーとTOKYO-BAY店
Rating: 59
Author: げたんめ

59点

30日（土）11時頃行くが10人位の行列、並んでいるとき注文を取りに、私は塩、妻は味噌を注文。回転が良く間もなくカウンターへすぐに塩ラーメンと味噌ラーメンが来ました。塩は初めでしたが見た目が？味噌と同じで表面の脂（ラード）で湯気が出てない。まずはスープから脂っぽいなー、麺は太めの縮れ麺塩には合わない感じだ。妻の味噌を少し食べたが塩より美味しく頂きました。すみれの本店でも味噌を食べた事があるが、関東の味に調整してるのだろうなーと妻と話ながら完食できず。塩より味噌を薦めたい。