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「中華そば 四つ葉」の3rdブランド..鳩山町の『らぁ麺 花萌葱』サンに訪問です。「四つ葉」、「深緑」では未提供だった「塩」が提供されていますので、デフォ、上塩、特塩、かけと塩だけでも4パターンありますがいずれも具材の違いだと思いますので、、1番高い?「特塩」と「ぶた飯」をポチっと♡入り口付近のカウンター席に座り待つこと8分程で..ご対麺〜♪スープは地鶏や豚等の分厚い動物系+煮干や節等の魚介系の出汁にジンワリと来る優しい塩ダレ仕立ての旨味タップリな花萌葱式の清湯塩スープに、シルキーな自家製ツルシコ平打ち中細麺が激ウマな一杯っ!具材はデフォ用と思われるラーメンに豚・鶏チャー、角太メンマ、ネギ、ナルト、フライドオニオン、海苔。別皿に豚・鶏チャーシュー、味玉、ネギという麺バー。分厚い動物系が印象的な塩スープでしたね。でもまぁ、「沼にハマり壮なので絶対にやらない!」と言ってた岩本店主が3号店で「塩」を提供したのは凄いと思います。ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪
鳩山町の『らぁ麺 花萌葱』サンに訪問です。
「四つ葉」、「深緑」では未提供だった「塩」が提供されていますので、
デフォ、上塩、特塩、かけと塩だけでも4パターンありますがいずれも具材の違いだと思いますので、、
1番高い?「特塩」と「ぶた飯」をポチっと♡
入り口付近のカウンター席に座り待つこと8分程で..ご対麺〜♪
スープは地鶏や豚等の分厚い動物系+煮干や節等の魚介系の出汁にジンワリと来る優しい塩ダレ仕立ての旨味タップリな花萌葱式の清湯塩スープに、シルキーな自家製ツルシコ平打ち中細麺が激ウマな一杯っ!
具材はデフォ用と思われるラーメンに豚・鶏チャー、角太メンマ、ネギ、ナルト、フライドオニオン、海苔。
別皿に豚・鶏チャーシュー、味玉、ネギという麺バー。
分厚い動物系が印象的な塩スープでしたね。
でもまぁ、「沼にハマり壮なので絶対にやらない!」
と言ってた岩本店主が3号店で「塩」を提供したのは凄いと思います。
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪