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「ラーメン(麺250g)」@麺屋 顎で喰らえの写真2023年10月24日訪問

12時半過ぎの到着で表題の食券を購入し中待ち5人、外待ち4人に接続。後客9人。
コールは野菜普通、ニンニク抜き、アブラ普通。

非乳化のライトなスープながら豚の香りが強くすごく美味しいスープです。
麺は平打ちの太麺で柔らかめの茹で加減。俗に言うデロ麺ってやつですかね。
具材は野菜、豚、アブラ。野菜はもやしだけかな。豚はしっとり柔らかくて最高でした。

あっという間に完食!野菜マシでもいけたかな。

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