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カエシと豚のバランス良く食べやすい。醤油感は強め。大振りのチャーシューが四枚ほど。チャーシューの食べごたえあるものの食感が大袈裟に言うとスポンジ。肉汁が抜けているような感覚。ただパサ系でもない。これは本日たまたまか、そもそもの作り方なのかはわからない。ライス無料おかわり自由は有り難い。ご馳走様でした。