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「ネギラーメン とんこつしょうゆ味」@とんこつラーメン一代 総本山の写真お昼に時間ができたので、蠍の会のメンバーから勧められていたこの店へ
実に11年ぶりです
フロア係の若い女性と店主の2オペ
席はほぼいっぱい
メニューを見ると、値段が全体的にアップ
ネギチャーシュー1400円か、ネギラーメン1000円か、迷いましたが、お昼からの大人喰いはやめておきました
みそ味ととんこつしょうゆ味が選べるので、とんこつしょうゆにしました

そして着丼
ネギが山のようです
肉とワカメとモヤシも入っています
麺は多加水縮れ細麺
食べてみると・・
スープが、激うま!
明らかにレベルアップしています
肉が二郎風でうまいです
麺はコシが強くて、スープをよく拾ってくれて、うまいです

ここは昔からある店ですが、今更ながらの登り調子です
ラーメン仲間からの情報は確かでした
ラーメン店にも、遅咲きの桜🌸があるんですね

また来ます!
ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

「蠍の会」ってすごいですね。殺し屋集団みたい😅💦
ねぎ山盛りも美しいです。ワタシはあんまり得意じゃないんですが⋯。

あたと_13号 | 2023年11月10日 18:22

おばんです。
とんこつラーメン一代 総本山って何処だ?
行ったことがあったみたい。どんどん千葉の記憶が消えていきます。あと5年もすればふなっしーさんの事も忘れちゃうんでしょうね😢

すてぞー | 2023年11月10日 18:53

千葉のらーめんも大台時代ですね。
他の方のチャーシュー麺みてたらこのスープは間違いない!
このあたりBMが増えて困ってます。一度行かないとw

虚無 Becky! | 2023年11月10日 22:03

あたとさん
わかっていると思いますが、蠍🦂はラーメン屋さんの名前です 蠍の辛いラーメンが好きな元同僚の会です 私は反社ではありません

すてぞーさん
まだ生きていたんですね
私もすてぞーさんを忘れそうでした

Bechyさん
以前はスープが薄くてもう一歩でしたが、今回は完璧でした
みそラーメンは未食です
ここは昼だけ営業で、終わる時間もRDB情報より早いのでご注意ください

ふなっしーの恋人 | 2023年11月12日 07:26