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88点
特選鶏大吟醸味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
麺屋 轍 豊川店（愛知県豊川市）いちひろ

「特選鶏大吟醸味噌ラーメン」@麺屋 轍 豊川店の写真お休みの日はラーメン🍜

📍➪麺屋轍豊川店

🍜➪特選鶏大吟醸味噌ラーメン

ジムで筋トレしてからの栄養補給💪
三頭筋と大胸筋を鍛えておけばデブでもなんとかなる。
そう信じています、12月は年末年始に向けて減量です。
暴飲暴食の正月を過ごすために１ヶ月絞ります🥹
寒いので味噌を欲するようになりました。

もやしとキャベツが目を引くガッツリスタイル。
スープは味噌×鶏白湯、これがめちゃくちゃうめぇやつ❕
鶏白湯の旨味とコク、味噌の風味が絶妙なバランス。
合わさる太麺に負けない濃度があります🤤

太麺はうどんの様なコシが特徴的、うめぇです。
麺は自家製麺なので日によって変わるそうです。
太麺はとてもスープに合っていて大盛りでもあっという間🥺
野菜も多いし、食べ応え抜群です。
ランチサービスのご飯は炙り海苔と紫蘇、ひと手間が嬉しい😋
2023年139杯目

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 20件

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