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年末の昼過ぎに訪問、待ち2名で程なく着席。ワンオペ、爽やかな店主さん。いやースープ美味しい。濃くなく薄くもなく程よい感じ。玉ねぎもうまく絡み合ってストレートな麺が歯応え良く合ってる。チャーシューは2種類。最近多い低温調理のやつ、あまり好きじゃないんだよね。ただそれ以外は素晴らしく久々に完飲してしまった。今度は醤油にチャレンジしたい
ワンオペ、爽やかな店主さん。
いやースープ美味しい。濃くなく薄くもなく程よい感じ。玉ねぎもうまく絡み合ってストレートな麺が歯応え良く合ってる。チャーシューは2種類。最近多い低温調理のやつ、あまり好きじゃないんだよね。
ただそれ以外は素晴らしく久々に完飲してしまった。
今度は醤油にチャレンジしたい