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本年度の一杯目は練馬の老舗さん、人気が高いという表記の品を選択。「昭和41年からの秘伝のみそ！！」との謳い文句も勇ましい、まさか味噌まで自製しているのだろうか。そのスープは絵に描いた様な昭和味、昨今の濃厚なんちゃらいうスープが好きな方々には物足りないでしょう、ですが私にはこの位の方が丁度良い。ネギを含めた頭の具材も充分であり麺の茹で加減も良好で量もばっちり。カウンターのみの小さなお店ですが御主人を筆頭に中にはなんと4名様。出前の対応なのでしょうか、確かに昼時とは言え電話はひっきりなし。注文が入ってから包み始める餃子、麺上げは平ザルと正しい昭和仕様。また1軒素敵なお店と出逢えました。
ビバ三多摩
なまえ
mocopapa(S852)
しぇるたー
BUBU
nyagittt
人気が高いという表記の品を選択。
「昭和41年からの秘伝のみそ！！」
との謳い文句も勇ましい、まさか
味噌まで自製しているのだろうか。
そのスープは絵に描いた様な昭和味、
昨今の濃厚なんちゃらいうスープが
好きな方々には物足りないでしょう、
ですが私にはこの位の方が丁度良い。
ネギを含めた頭の具材も充分であり
麺の茹で加減も良好で量もばっちり。
カウンターのみの小さなお店ですが
御主人を筆頭に中にはなんと4名様。
出前の対応なのでしょうか、確かに
昼時とは言え電話はひっきりなし。
注文が入ってから包み始める餃子、
麺上げは平ザルと正しい昭和仕様。
また1軒素敵なお店と出逢えました。