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12時55分頃、先客8名、後客2名。
この時間になると並ばずに食べられるのでしょうか?

前回調子に乗って辛味を全部投入したところ、お腹が大変なことになってしまったので、今回はトッピングなしでほぐし肉つけ麺をオーダーしました。
スープの中に沢山のほぐしたトロトロのチャーシューが入っていて、美味しいですね。
ただ、麺のほうは見ている限り、茹で釜に投入したあと、ほとんど放置プレーなのが気になります。
あとは、毎回なのですが、FLYちゃんが店内を旋回しているのがちょっと。。。
裏手を開放なさっているようですが、衛生的にどうかと。

味も量も満足できました。
ご馳走さまでした。

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