Item: 熟成中華そば 茜
Rating: 70
Author: ひでおっちゃん

70点

新しい綺麗な店舗なのでインパクトを期待しましたがオーソドックスな醤油ラーメンと台湾ラーメンメインです。限定ラーメンあったようですが券売機に限定Aとか限定Bと書いてあるだけでわかりにくいのでボタンに名前がわかるように記載したほうがいいです。鶏ガラベースですがコクが少なくインパクトありません。ストレート細麺は茹ですぎてないけど、何となく腰がない。トータルでは美味しいけどちょっと物足りなさを感じました。醤油ラーメンは鶏感をもっと出すとかの工夫したほうがいいかも。次回に期待してまた来ます。ごちそうさまでした。