桝元巡り

2024年宮崎一発目は桝元スタート。
18時15分入店で先客10名後客15名ほど。
寒いし、なんだか力を出したいし… で、カレー。
いつもの5辛・こんにゃく麺、久々にレギュラー。

めちゃくちゃ良いカレーの香り。
見るからに粘性・とろみあり気だがやっぱりだ、これは旨いや。
カレーの旨さ、スパイス感が先行し、辛麺ならでは辛さとニンニクが追いかけ追いつく。
見事な融合、所謂一つの良いとこ取りだ。
なんだかいつもより旨く感じてしまうのは久々のレギュラーサイズだからだろうか。
レディースと比較して圧倒的な挽肉量、ホクホクニンニクもゴロゴロある。
スープもなみなみある訳で、溶き卵の塊も気にならないというか、これが正解なのかもな。
そしてニラは大差ないようなw
スープに夢中でガンガンいっても辛麺だから無問題。
なぜならこんにゃく麺だから伸びを気にする必要なし、却って後回しにしてOK。
桝元ならではの中細・短尺、表面の凸凹でスープの絡みも素晴らしく、なんて言ってもこの弾力。
さて、終盤に差し掛かると辛麺感が明らかに上回る。
それでも消えることなきカレー、レギュラーサイズの良さ、実力をまざまざと、魅せられる。
凍えた体は一発解消、汗かき力は漲って大満足で完食です。

旨かったです。
桝元では久々のレギュラーサイズ。
ここのところレディース＋ライスが個人的定番も、やっぱりレギュラーって素晴らしいな。
今後はどう… 次の店舗で考えよう。

ごちそうさまでした！