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2024年1月18日【五十二回目訪問】いつもの。大将が創るこの味(たま〜にブレるけど…)。一口目のスープむらさきたまねぎinは、自然にニヤける。スープを一から仕込んで味のブレを無くすのは、至難の業であろう。ブレるのが当たり前だと言わんばかりに、提供してから濃かったり、薄かったら味調整するとのアナウンスをして提供する店…その雑な調理に憤りすら感じるが…しかし、こちらは、一杯入魂を感じる。今日は、青菜が入っていなかった…いつもトッピングが山盛りだからしょうがない…
【五十二回目訪問】
いつもの。
大将が創るこの味(たま〜にブレるけど…)。
一口目のスープむらさきたまねぎinは、
自然にニヤける。
スープを一から仕込んで味のブレを無くすのは、
至難の業であろう。
ブレるのが当たり前だと言わんばかりに、
提供してから濃かったり、薄かったら味調整する
とのアナウンスをして提供する店…
その雑な調理に憤りすら感じるが…
しかし、こちらは、一杯入魂を感じる。
今日は、青菜が入っていなかった…
いつもトッピングが山盛りだからしょうがない…