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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：都営地下鉄三田線千石駅の東、「不忍通り」から少し北に入ったところにある。・店の外観：白色地の黒色文字の看板、黄色地にメニューの描かれた路上設置型看板、メニューの立て看板・張り紙。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで２０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外３人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：トマト玉子麺と半チャーハン（８８０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：汁に溶け込んだ玉子とじとトマト、コショウ、ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、細かく強い縮れ、プリプリした食感で伸びるのが早かった。・スープ ：油がたっぷり浮いた濁りのある少し黄色みがかった赤色。食ってみると、トマト味。出汁のベースは動物系がベースっぽくサッパリした感じ。トマトの旨味がしっかり効いてイケてる。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：都営地下鉄三田線千石駅の東、「不忍通り」から少し北に入ったところにある。
・店の外観：白色地の黒色文字の看板、黄色地にメニューの描かれた路上設置型看板、メニューの立て看板・張り紙。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで２０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：トマト玉子麺と半チャーハン（８８０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：汁に溶け込んだ玉子とじとトマト、コショウ、ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、黄色、細かく強い縮れ、プリプリした食感で伸びるのが早かった。
・スープ ：油がたっぷり浮いた濁りのある少し黄色みがかった赤色。食ってみると、トマト味。出汁のベースは動物系がベースっぽくサッパリした感じ。トマトの旨味がしっかり効いてイケてる。
・その他 ：
堪能した。