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店の前を通った時このメニューの看板を見て迷わず入店。1年半ぶり。先客なし、後客4人。まずは券売機で当然「チョコレートとクリームチーズの担々麺:1,320円」を購入。厨房には男性1人。さほど待たずに出来上がった。見た目は普通の担々麺とそれほど変わらない。まずはスープを一口。意外に普通に担々麺の味だが、明らかに辛さは控えめでマイルドな口当たり。これはクリームチーズが溶け込んでいる効果ということだろうか?もっとチーズの香りが強いスープだと勝手に思い込んでいたのでちょっと肩透かしかな。そしてチョコはというと挽肉の上にかけられていた。そのまま食べると当然甘くて麺と絡めるとなんとも不思議な感覚。でもそれほど多くかけられているわけではないのでスープに沈むと担々麺の味に吸収されてしまった。麺は中細ストレートでちょうどいい茹で加減。具は挽肉の他に角材メンマ、味玉半個、ネギ。最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。もちろん担々麺としてみれば美味いのは間違いないが、思いっ切りチョコとチーズを効かせたスープも食べてみたかったかな(美味いかどうかは別として)。接客もよかったです。
A.Uさん、 異端児ですねえ。 チョコは,,,いらないかなあ? 保守的ですかね?
まなけんさん、コメントありがとうございます。 食べる前はかなりぶっ飛んだ味も予想していたので覚悟はしてたんですが、意外に大人しかったですね。 たださすがにチョコを使ったラーメンは生まれて初めてでした。
先客なし、後客4人。まずは券売機で当然「チョコレートとクリームチーズの担々麺:1,320円」を購入。
厨房には男性1人。
さほど待たずに出来上がった。見た目は普通の担々麺とそれほど変わらない。
まずはスープを一口。意外に普通に担々麺の味だが、明らかに辛さは控えめでマイルドな口当たり。これはクリームチーズが溶け込んでいる効果ということだろうか?もっとチーズの香りが強いスープだと勝手に思い込んでいたのでちょっと肩透かしかな。
そしてチョコはというと挽肉の上にかけられていた。そのまま食べると当然甘くて麺と絡めるとなんとも不思議な感覚。でもそれほど多くかけられているわけではないのでスープに沈むと担々麺の味に吸収されてしまった。
麺は中細ストレートでちょうどいい茹で加減。
具は挽肉の他に角材メンマ、味玉半個、ネギ。
最後にスープを半分ほど飲んでご馳走様。
もちろん担々麺としてみれば美味いのは間違いないが、思いっ切りチョコとチーズを効かせたスープも食べてみたかったかな(美味いかどうかは別として)。
接客もよかったです。