前回オーダーストップの為入店を許されなかったこちらへ。
先客１名の後客チョロリ、お年を召されたご夫婦（だろうか？）に迎えられテーブル席へ。
デフォルトの「ラーメン」に至っては、今時ワンコインとリーズナブルな価格設定。
絶対にチャーシューが旨いだろうと確信し標記をチョイス。
１５０円と爆安な半チャーハンを付けない手はない。

スープは穏やかな出汁感ながらも調味料が頑張りを見せ、ひと口目から即旨いスタイル。
醤油ダレが心地よく主張し、油分控えめのあっさりテイスト。
グビグビが止まらず、気付けば姦淫してしまった。

麺は足利麺謹製のちぢれを伴った平打ち状の手打ち風。
加水率は高めな設定で、若干ヤワな仕上がりながらも全く不満はなし。

チャーシューは厚みにある肩ロースが４枚。
しっとりとしたやわらかさで、ローストされているのか香ばしい風味が追随。
兎にも角にも抜群の肉質で増さなきゃ確実に損をする。
その他の具材は茹でもやし・マンメ・万能ネギなど。

サービス半チャーハンはしっとり系な仕上がりで茶碗１杯分と価格不相応。
具材も玉子・チャーシュー・ネギと決してケチっておらず、調味加減も絶妙だ。

こんな素晴らしい店があったとは。
やるね足利、頑張れ足利。

ご馳走さま。