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平日の昼、高坂駅。仕事の関係で東上線を下ることがわかっていたので、昼食はここと決めていた金曜日。こちらの駅は、大東文化大学のお膝元。学生の割合が多い街で濃厚な味噌ラーメンはありかもですね。学生は冬休みなのか、ほとんどいませんでしたが、家族連れやカップルでテーブル席は満席でした。ラーメンは麺量茹で前で200g。つけ麺は300gと多そうだったので、麺少なめを申告。おそらくはラーメンと同じ200gぐらいかと。着丼を待っている間、同行していた部下に色々とラーメン薀蓄を話しながら。ニンニクや生姜の香味野菜とひき肉の旨味に濃厚な味噌の香り。味噌ラーメンをあまり食べない私ですが、こんな味噌ラーメンは好きです。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
こちらの味噌は旨いですよね。 自分も味噌はあまり食べないですけど、炒め野菜が旨い、リピしたいお店です。 つけ麺も出してるのですね。
虚無 Becky！様へ つけ麺も同じような麺を使っているので、そこまで印象は変わらないかもしれませんが、リピートはしたくなりますね。(笑)
カズオ
よっしーＲ
コウスケ（雑種；18歳）
やくまる
仕事の関係で東上線を下ることがわかっていたので、昼食はここと決めていた金曜日。こちらの駅は、大東文化大学のお膝元。学生の割合が多い街で濃厚な味噌ラーメンはありかもですね。
学生は冬休みなのか、ほとんどいませんでしたが、家族連れやカップルでテーブル席は満席でした。
ラーメンは麺量茹で前で200g。つけ麺は300gと多そうだったので、麺少なめを申告。おそらくはラーメンと同じ200gぐらいかと。
着丼を待っている間、同行していた部下に色々とラーメン薀蓄を話しながら。
ニンニクや生姜の香味野菜とひき肉の旨味に濃厚な味噌の香り。味噌ラーメンをあまり食べない私ですが、こんな味噌ラーメンは好きです。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。