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「らーめん(野菜ちょっと多め+にんにく) 600円」@らーめん大 蒲田店の写真6月11日12時45分頃到着並び5人でした。
新人君でしたが入ってみました。
だいぶ段取りなどが出来てきていたので回転も良くなってきていました。
味の方も前に比べると野菜もしゃきしゃきしていて、全体的に熱々での提供、バランスもまずまず良くなってきていたので良かったですね。
今後にも期待できそうです。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

新人君が、しっかりと育ってくれればいいですねぇ~

でも、さん曰くだと、拡大路線の「大」においては、

人が育てば、ベテランは新店に派遣されるだろうと言うことなので、

コチラには、また新人君が来てしまうことになります...

安定した旨さの供給を切に願いたいものですねぇ。

あかいら! | 2009年6月13日 09:29

こんばんは!
今回は、まぁまぁな一杯だったようで、良かったですね!
先日、私が行った時も新人君でしたが、なかなか手際も良かったように思います。
スープも熱々でしたし。
近いうちに、今度は塩ラーメン食べに行っちゃおうかな。

おさっても | 2009年6月13日 20:12

あっ!さん  おはようございます。

新店が増えていくのは、ビジネスの面では良い事だと思いますが、味の管理をしっかりしていかないと、そのうちにまずいお店と広まってしまい閉店に追い込まれると思います。
しっかりした教育を願いたいですね。

おさってもさん  おはようございます。

入社してからだいぶ経っているので、さすがに慣れてきていましたね。
あとは味の方を安定できるかだと思います。
また定期訪問していきたいと思います。

連邦の白いやつ | 2009年6月14日 08:08