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実は二度目の訪問となるこちら。訪れたのはかれこれ二十数年前だっただろうか。その頃はお手頃価格のコース料理が存在し、とても満足した記憶が薄っすらと残っている。入店すると開店間もない時間帯だったが、先客は姿はなく後客が2名。女性店員2名に迎えられカウンター席へ。メニューを見るとコース料理存在は消え失せ、思いのほかシンプルな構成。ランチタイムは200円引きという定食の中から標記をチョイスしてみた。スープは動物系に乾物・香味野菜などと思われ、出汁感は穏やかだが旨味はしっかり。醤油感はやや強めな印象で、BPと思しきピリッと感がほんのりと追随する。麺はちぢれを伴った平打ち状の手打ち風。加水率は高めな印象で茹で加減は若干やわらかめ。チャーシューは肩ロースだろうか。ミッシリと肉感強めで、何ら不満のない旨さ。その他の具材はマンメ・なると・海苔・薬味ネギなど。ミニ中華丼はとろみ強めで程好い調味具合。具材は海老・烏賊・キクラゲ・なると・青菜・ニンジン・しめじなどと具沢山。このクオリティでこの価格ならお得感満載だ。後客が食ってた自家製手造り餃子も旨そうだった。採点はCP+2で。ご馳走さま。
こんばんわ~! このセット、小鉢まで付いてランチなら800円ですか~? 職場近くに欲しいお店ですね~♪
>バスさん 毎度です。 ラーメン1杯が900円越えが当たり前な世の中、破格だと思いますよw 町中華恐るべし。
訪れたのはかれこれ二十数年前だっただろうか。
その頃はお手頃価格のコース料理が存在し、とても満足した記憶が薄っすらと残っている。
入店すると開店間もない時間帯だったが、先客は姿はなく後客が2名。
女性店員2名に迎えられカウンター席へ。
メニューを見るとコース料理存在は消え失せ、思いのほかシンプルな構成。
ランチタイムは200円引きという定食の中から標記をチョイスしてみた。
スープは動物系に乾物・香味野菜などと思われ、出汁感は穏やかだが旨味はしっかり。
醤油感はやや強めな印象で、BPと思しきピリッと感がほんのりと追随する。
麺はちぢれを伴った平打ち状の手打ち風。
加水率は高めな印象で茹で加減は若干やわらかめ。
チャーシューは肩ロースだろうか。
ミッシリと肉感強めで、何ら不満のない旨さ。
その他の具材はマンメ・なると・海苔・薬味ネギなど。
ミニ中華丼はとろみ強めで程好い調味具合。
具材は海老・烏賊・キクラゲ・なると・青菜・ニンジン・しめじなどと具沢山。
このクオリティでこの価格ならお得感満載だ。
後客が食ってた自家製手造り餃子も旨そうだった。
採点はCP+2で。
ご馳走さま。