小雨の降る中、入店しづらいオーラが漂うこちらへ。
恐る恐る扉をスライドさせると、薄暗い店内に常連と思しきマダムが１名。
お年を召されら女将に迎えられ、入り口付近のテーブル席へ。
正直この時点でやっちまった感満載だ。
ホワイトボードに書かれたメニューに目を向けると、バラエティに富んだ品数の多さに驚く。
屋号の入った「香林メン」が気になるところだが、初志貫徹で標記をお願いした。

スープは動物系や乾物魚介などが中心と思われるが、町中華らしからぬ奥行きのある味わい。
加えて醤油ダレの塩梅も程好く、じんわりと追随するふくよかな旨味。
ＷＰの大活躍を予想したが出番はなかった。

麺はちぢれを伴った中細。
加水率は高めで汎用性高し。
若干ヤワな茹で加減は想定内。

チャーシューはバラのロールタイプが１枚。
程好い肉感を残し、臭みどころか作りたてのような出来栄え。
その他具材はマンメ・なると・薬味ネギ。

半チャーハンは確実に半以上の量。
所々焦げてたのはご愛嬌だが、濃いめな調味でアタシ好み。
具材はハム・ニラ・玉子など。

大変失礼ながら全く期待はしていなかったが、お値段以上の満足度が得られた。
イッタイ女将は何者なのだろうか、恐るべし足利。

ご馳走さま。