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平日22時。先客3名。信玄がこの時間でも20名超の行列。凄いな。近くの信月系列？のこちらへ。列もなく、入りやすいですね。さて、スープはクリアな塩。生姜が合うこの塩スープは、乾物系の出汁を強く感じます。麺は加水率が高い玉子麺。量はほどほど。呑んだ〆にも十分な量。総じて美味しいです。信月は行列がすごいので、塩食べたいときは代わりにこちらも選択肢に入りますね。
田中
苦行僧
先客3名。
信玄がこの時間でも20名超の行列。凄いな。
近くの信月系列？のこちらへ。
列もなく、入りやすいですね。
さて、スープはクリアな塩。
生姜が合うこの塩スープは、乾物系の出汁を強く感じます。
麺は加水率が高い玉子麺。量はほどほど。
呑んだ〆にも十分な量。
総じて美味しいです。
信月は行列がすごいので、塩食べたいときは代わりにこちらも選択肢に入りますね。