Item: らぁ麺 はやし田 錦糸町店
Rating: 88
Author: いばひ

88点

2024/3/7(木)〈昼〉
仕事で錦糸町に来たついでに、駅周辺をブラつき良さげな店を探していたら、店前に貼られた「酸辣坦々麺」の貼り紙が目に飛び込み入店。

スープは非常に濃くやや塩味が強め。麺と絡めるとまずまずだが、それでも若干塩味が気になる感じ。
この濃い味はごはんに合うだろうと思い、麺を食べ終わる頃に追い飯用にライスを追加。（カウンタから現金で注文可）
追い飯にスープを投入して仕上げ。これはGood！
ご馳走様でした。
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「はやし田」が都内中心に結構な店舗数があることを後で知った。