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「特製鶏らぁ麺【醤油】¥1,250」@麺処 にし尾の写真食べログTOP5000ランクイン!
TRYラーメン大賞2022-2023
新店・しょう油部門5位のこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:柏駅 徒歩10分
食べログ:3.68

<状況>
到着:11:50
並び:外待ち10人
着丼:13:00

これまで手揉みの醤油と塩を食べたので
未食の標題メニューを選択

<スープ>
ふくよかな鶏の旨味と鶏油のコクに
芳醇な醤油と魚介の風味が下支えした複層的な味わい。

<麺>
滑らかな啜り心地で
適度な歯切れ感のある中細ストレート麺。

<チャーシュー>
吊るし焼き豚バラと
低温調理の豚肩ロースと鶏ムネ

<その他トッピング>
味玉、メンマ、海苔、ネギ。

ハイクオリティな鶏清湯を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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