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85点
もやしそば[ラーメン/醤油]
銀龍 関戸店（東京都多摩市）Marca 9

熱々の餡の下に丁度良い茹で加減のストレート細麺が絡んで

火傷一歩手前のギリギリの熱さで啜るのが良い

ライブ感満載で大将のお手並み拝見しつつ

これも含めて美味しい一杯。

途中辣油とお酢で味変しつつ

余すことなく最後までいただきました。

いや、ほんと美味しかったです。

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