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まず、驚いたのが、スープ表面に魚粉が浮いていること。そして、ストレート麺であることでした。津軽でラーメンを食べたことのある方ならわかるはずですが、これは津軽のラーメンではありません。津軽で老舗と言われるラーメン屋さんのスープは限りなく澄んでいます。ここのバリ煮干しのように魚粉を入れたりはしません。また、ストレート麺は決して使われません。スープも麺も津軽のラーメンとは全く違うモノなので、こういうモノだと思って食べる分にはいいとおもいます。ただ、ここのラーメンを食べて津軽のラーメンはこういうモノだとは思われたくないな、というのが正直な感想です。津軽のラーメンを期待して行きましたので、正直、ガッカリ感が強かったです。
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hisa
ともひ２
⚽️チェケ☠️♏️
ばっさ
サモアの怪人
かぷっちょ
まず、驚いたのが、スープ表面に魚粉が浮いていること。そして、ストレート麺であることでした。津軽でラーメンを食べたことのある方ならわかるはずですが、これは津軽のラーメンではありません。津軽で老舗と言われるラーメン屋さんのスープは限りなく澄んでいます。ここのバリ煮干しのように魚粉を入れたりはしません。また、ストレート麺は決して使われません。スープも麺も津軽のラーメンとは全く違うモノなので、こういうモノだと思って食べる分にはいいとおもいます。ただ、ここのラーメンを食べて津軽のラーメンはこういうモノだとは思われたくないな、というのが正直な感想です。津軽のラーメンを期待して行きましたので、正直、ガッカリ感が強かったです。