中洲ニュータンタン

話に聞いてはいたけれど、偶然見つけて即訪問。
2時15分入店で先客5名後客3名。
迷いなく掲題、一番人気と案内の中辛でお願いする。
ちなみに辛さは5段階、中辛でレベル3。

この色の丼にデカいレンゲ、やっぱりそれだ。
スッと一口、すぐにウマッ。
酸味と辛味の最高バランス。
鶏ガラベース（多分）だろう、スッキリとした旨さ際立ち、思ったよりもニンニクが立つ。
見た目以上に挽肉たっぷり、玉子の固さもフワリと好み、これは深酒後には堪らんな。
次々欲してドンドン進み、水位が下がってきたタイミングで麺にいく。
これまた好みの短尺ストレート中麺。
表面ツルリと啜りやすく、プリムチリと歯応え十分。
ああ、おいしい。
麺に載り、玉子に絡み、挽肉に付く唐辛子、〆のはずが余計に元気が出る一杯。
軽く汗拭き、なんだかんだで完飲完食。

旨かったです。
中洲でいただくニュータンタンインスパイア。
〆の一杯として選択肢の一つなること絶対。
ただ、元気が出すぎてしまうことが玉に瑕、更にもう一軒とならないようにしないとねw

ごちそうさまでした！