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飯田橋は神楽坂の路地裏にあるラーメン屋さんです。オススメは味噌ラーメンとのことです。クリーミーと謳うそのスープは、味噌の風味の角が立っておらず、まろやかな上にコクがあり美味しいです。スープの詳細を知りたければ、HPにご丁寧にレシピや作り方を公開されておりました。トッピングがいろいろあり、それも試したことありますが、ちょっと豪華にしようと思うとコストパフォーマンスは決してよくないです。ここが個人的には、このお店で印象がぱっとしない点ですかねぇ。でも味は悪くないですよ。自家製のげんこつ(豚の角煮みたいなもの)も美味しかったです。最初に入ったときは、まぁこんなもんかなーというか、それほど深い印象は受けなかったのですが、なんだかんだで二度三度・・・・と今になってみれば、意識的に食べに行っています。ここで食べるときは味噌ラーメンって気分でくるので、未だに味噌以外を食したことがないので、他も食べてみたいとは思っています。
にょうた
Dr.KOTO
ヨオ
松山さん
４門
飯田橋は神楽坂の路地裏にあるラーメン屋さんです。
オススメは味噌ラーメンとのことです。
クリーミーと謳うそのスープは、味噌の風味の角が立っておらず、まろやかな上にコクがあり美味しいです。
スープの詳細を知りたければ、HPにご丁寧にレシピや作り方を公開されておりました。
トッピングがいろいろあり、それも試したことありますが、ちょっと豪華にしようと思うとコストパフォーマンスは決してよくないです。ここが個人的には、このお店で印象がぱっとしない点ですかねぇ。でも味は悪くないですよ。自家製のげんこつ(豚の角煮みたいなもの)も美味しかったです。
最初に入ったときは、まぁこんなもんかなーというか、それほど深い印象は受けなかったのですが、なんだかんだで二度三度・・・・と今になってみれば、意識的に食べに行っています。
ここで食べるときは味噌ラーメンって気分でくるので、未だに味噌以外を食したことがないので、他も食べてみたいとは思っています。