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「限定  カニ出汁らーめん海老仕立て 1100円」@十人十色の写真3月29日   11時47分 2024年 57杯目

4回目

町田で海老雲呑たんめんをいただいた帰り途中乗り換え駅のこちらへ

台風のような天気で外待ちないのを願いながら駅から外へ出ると、ラッキーの事に雨は止んでいて強風のみ

外待ち5名に接続

20分後に席が空き入店、提供までにも満席キープ
食べ終わり外待ち5名

X(Twitter)に上がってる「2種の地鶏白湯麺」を食べよと思っていたら、券売機に面白い限定メニューの表題があったのでそちらを購入

前3回と同じベテラン女性とベテラン男性の2人で丁寧な接客
麺上げをしている70歳近いベテラン男性は女性に何度か注文を確認している姿は微笑ましいです

5分で提供

スープはカニ全開の旨味を感じれる味で塩加減もガンコ系にしてはちょうど良く美味しいです
海老はあまり感じられず何処に合わせてあるのかわからないくらいにカニ出し感が強かったです

麺は細ストレート150グラムくらい

トッピングは鶏ハムチャーシュー3枚、ネギ、穂先メンマ、海苔
鶏ハムチャーシューは歯応えはしっとりで鶏の旨味があり美味しく、穂先メンマは柔らかいタイプで普通

1軒目から1時間以上は空いていたのでスープまで綺麗に完食

久しぶりのカニ出しラーメンは蟹カニ感をしっかり感じれた良い連食麺活となりました

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

カニにエビを合わせましたか!
確かに、どっちがどっちか分からなくなりそう💦
だけどカニを存分に味わえてラッキー︎︎👍✨

あたと_13号 | 2024年3月31日 09:31

川崎のタッツーさん、こんにちは。

こちら、長津田駅周辺で狙っているお店です。
がんこ系がメインなのでしょうけど、過去レビュー見ると
いろんなタイプの限定に挑戦しているお店のようなので、
初訪時に、グランドメニューから選ぶか、限定を試すか少し迷いそうです。

ぬこ@横浜 | 2024年3月31日 09:31

どもです。
カニなのに海老仕立てとは
贅沢すぎです。

川崎のタッツー(鎖骨骨折中)さん、こんにちは。

エビよりもカニ派(V)o¥o(V)
カニのラーメンも食べたい気持ちもあります。
でも長津田駅だと少し横歩きしないといけないんですよね🦀

ひゃる | 2024年3月31日 10:09

こんにちは。
カニとエビとは贅沢使いですね。
何がエビ仕立てがなのか気になります💧

ケーン | 2024年3月31日 10:20

こんにちは!
こちらでショッパでは無い感じのこういうメニューもあるんですね。

eddie | 2024年3月31日 10:23

こんにちは。
蟹全開は良さげですね。
悪魔の日かな。

いたのーじ | 2024年3月31日 14:01

タッツーさん、
この店はガンコ系なのでとにかく塩辛いイメージがありますが、この一杯はそうでもないんですね。メニュー名の「海老仕立て」は要らなかったかもしれませんね。

まなけん | 2024年3月31日 16:01

鯉虎そろって

仲良く

初白星◎

虎ん黄色 | 2024年3月31日 20:14

こんばんは。
この日は甲殻類尽くしだったみたいですね^^蟹をガツンと感じられるスープは今すぐ飲みたい気分です!

poti | 2024年3月31日 21:41

こんばんはぁ~♪
店名変更前に一度お邪魔しましたが
今はこんな素晴らしい限定やっているんですね。
甲殻類大好きなので羨ましい😢

mocopapa(S852) | 2024年3月31日 22:04

ガンコ系とは違うアプローチの様ですね。
鶏ハムもレギュラーには無い専用具材ですかね。

おゆ | 2024年3月31日 22:57

ここでカニですか。
甲殻は好きですが、海老よりも蟹はレア。
しかし海老仕立て?
塩ってのがいいです。

RAMENOID | 2024年4月1日 06:43

こんにちは。

蟹>海老の構成でしょうか?。
いずれにせよ甲殻類好きにはたまらない一杯でしょう。

glucose | 2024年4月1日 10:18