今日も今日とて町中華。
昼時真っ只中の訪問で、先客多数というまさかの事態。
カウンター席は常連客で埋め尽くされ、空いていたテーブル席へ
メニューは麵類のみならず、定食類やおつまみ類も充実。
お茶を持って来ていただいたお姐さんに、「チャーハン６５０円」と「ミニラーメン２５０円」をオーダー。
するとランチメニューの中から標記の提案があり快諾したのだ。

まもなく提供された１杯は、圧倒的にチャーハンがメインである事は言うまでもあるまい。
スープは動物系に香味野菜などが主軸と思われ、穏やかな出汁感であっさりとしたテイスト。
角の取れた醤油ダレが心地よく主張し、町中華らしい仕上がりだ。

麺はちぢれを伴った平打ち状の中太。
麺肌はツルッと滑らかで食感はもっちり。
ミニなのであっという間に食い終わってしまった。

肉はチャーシューではなく、薄くて小さいバラ肉が１枚。
その他の具材はマンメ・ワカメ・万能ねぎなど。
どれも特筆なし。

チャーハンは当然の事ながらフルサイズ。
具材は玉子・玉葱・ニンジン・豚肉などで、しっとりと家庭的な味わい。

これにサラダ・冷奴・ポテサラが付いてこの価格と来たもんだ！

先客後客共に人生の先輩方。
こういう町中華って強いよね。

ご馳走さま。