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「塩」@らーめん ふくのや 与野店の写真何度か空振りしていたが、今回は入店出来ました。
辛味噌の季節が終わり、前はなに食べてたんだっけ?と思いながら、多分、初めての塩を頼みました。
塩は甘さがありとてもまろやか。
塩ラーメンのゴマはマルちゃんのせいなのか?と思いながらも食べ続け、ホロホロのシャーシューといい感じの触感の木耳。
思ったよりは量がありご満悦でした。
前は店主さんっぽい人がいたが、若いおにーちゃん二人で回してました。
とても接客もよく、帰るさいの、いってらっしゃい!も健在!
御馳走様でした。

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