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「味噌ラーメン(味玉)」@心麺の写真2009.6.20
一番で入店。
塩が評判だが味噌が売り切れると聞いて味噌を注文。
Totalは抜群のバランス。(味玉含め)
若干酸味のあるスープがくどくなく良い。
麺も丁度よい硬さ。(もう少し湯きりをしっかりして欲しかった)
チャーシュー・味玉とっても美味しく頂いた。
次は塩に挑戦。

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