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「特中華 醤油」との連食でこちらを。<店舗情報>最寄駅:網代駅 徒歩4分食べログ:3.64<状況>到着:11:00並び:中待ち2人着丼:①11:27→②11:36<スープ>分厚い貝の出汁感が前面に煮干しのビターさと鶏油のコクが下支えした味わい。<麺>しなやかな啜り心地でほどよい歯切れ感のある平打ち中細ストレート麺。<チャーシュー>低温調理の豚肩ロースと豚バラ。<その他トッピング>ワンタン、メンマ、紫玉ねぎ、青菜、三つ葉、ネギ、柚子。洗練された貝煮干しラーメンを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
<店舗情報>
最寄駅:網代駅 徒歩4分
食べログ:3.64
<状況>
到着:11:00
並び:中待ち2人
着丼:①11:27→②11:36
<スープ>
分厚い貝の出汁感が前面に
煮干しのビターさと鶏油のコクが下支えした味わい。
<麺>
しなやかな啜り心地で
ほどよい歯切れ感のある平打ち中細ストレート麺。
<チャーシュー>
低温調理の豚肩ロースと豚バラ。
<その他トッピング>
ワンタン、メンマ、紫玉ねぎ、青菜、三つ葉、ネギ、柚子。
洗練された貝煮干しラーメンを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。