・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線新百合ヶ丘駅のすぐ南、駅ビル？の地下１階にある。
・店の外観：赤色地に黒色文字の看板、白色地に黒色文字の路上設置型看板、赤色の暖簾、入口上の電球群、黒色の垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約５０席ほど。
・客数　　：夕飯時、約３０人ほど。
・店員　　：調理場の男性２人女性２人、接客の男性２人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：塩ラーメン　並（８００円）
・丼着時間：待つこと１１分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ウズラの玉子、ネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は楕円形、薄黄色、縮れ捻れ、シコシコムチムチした食感。
・スープ　：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。塩豚骨味。豚骨は弱めでバター臭い。卓上の刻みタマネギでごまかし、ニンニクと豆板醤を入れてパンチをつけて完食。
・その他　：
堪能した。